관리 시간에 탈의와 결제 시간도 더해 보세요
관리실마다 시작 시간을 나누더라도 한 고객의 관리가 끝날 때 다음 고객이 도착할 수 있습니다. 결제하는 사람 옆에서 새 고객이 입실 안내를 기다리면 접수 앞이 금방 복잡해집니다.
예정 예약표에 관리 시작과 종료뿐 아니라 옷을 갈아입는 시간, 결제와 다음 예약 안내에 걸릴 시간도 적어 보세요. 여러 방에서 고객이 함께 나오는 시간과 새 고객이 도착하는 시간을 찾아야 접수 앞에 몇 사람이 머물지 예상할 수 있습니다.
입실 대기 자리는 결제하는 곳에서 떨어뜨려 주세요
접수대에서 예약 확인과 결제를 함께 처리하더라도 입실을 기다리는 고객까지 그 앞에 세워 둘 필요는 없습니다. 직원이 기다리는 고객을 볼 수 있고 관리실로 가는 길도 막지 않는 곳에 대기 자리를 마련해 주세요.
관리실 문이 접수 바로 앞에 모이면 나오는 고객과 들어가는 고객이 마주치기 쉽습니다. 배치도에 문을 여는 방향과 고객이 나와서 서는 곳을 표시해 보세요. 결제 중인 고객 뒤로 바짝 지나가야 한다면 관리실 출입구나 접수대 위치를 바꾸는 안을 비교하는 것이 좋습니다.
직원이 안내하러 간 동안의 응대도 점검하세요
접수 직원이 관리실까지 안내한다면 자리를 비운 동안 퇴실 고객을 누가 응대할지 정해야 합니다. 담당 관리사가 방 앞에서 맞이한다면 고객이 접수에서 관리실까지 혼자 찾아가기 어렵지 않도록 복도를 단순하게 연결해 주세요.
배치를 확정하기 전에는 도면 위에서 입실 고객, 퇴실 고객, 직원이 어디로 움직이는지 순서대로 짚어 보세요. 관리가 늦게 끝나거나 고객이 일찍 도착한 상황도 대입해 보는 것이 좋습니다. 기다리는 사람이 있어도 다른 고객이 방을 드나들 수 있는지 확인한 뒤 출입구와 접수 위치를 결정하세요.
